El brunch solar és un concepte d'esdeveniment que vam llançar en 2022.
La idea era crear un esdeveniment social enfocat a conscienciar a ser menys dependents de l'energia elèctrica i promoure l'ús de l'energia solar d'una manera divertida: cuinar amb el sol i música alimentada amb el sol. Si el sol marxa, l'esdeveniment pot continuar alimentat amb les bicicletes generadores.

L'esdeveniment és l'ocasió per a generar debat al voltant dels sistemes naturals i de les alternatives que podem utilitzar en algunes de les nostres activitats diàries, com ara la cuina. Tenim en compte la component slow del procés en la qual les coses no són tan immediates i fem d'això un ritual i una cosa agradable per fer en grup.

Vam organitzar les primeres tres edicions (#1 al maig 2022 durant el festival MODEL, #2 al juny 2022, #3 al juny 2023 de nou durant el festival MODEL).